（一）公司简介
福建安井食品股份有限公司成立于2001年12月，注册资本21604万元，地址为厦门市海沧区新阳路2508号；主要从事火锅料制品（以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主）和速冻面米制品的研发、生产和销售。下辖全资子公司有：无锡安井食品营销有限公司、无锡华顺民生食品有限公司、泰州安井食品有限公司、辽宁安井食品有限公司、四川安井食品有限公司、香港安井食品有限公司，共计5大生产基地7个工厂。
经过十多年的发展，公司形成了以华东地区为中心、辐射全国的营销网络。公司2016年产量超30万吨、营业收入近30亿元，逐步成长为国内较具影响力和知名度的速冻食品企业。2017年2月22日，福建安井食品股份有限公司在上海证券交易所主板挂牌上市，股票简称 安井食品 ，股票代码 603345 。
（二）企业文化
安井坚持 传承中华美食、传递健康快乐 的企业使命， 责任，正道，行动，共赢 的企业价值观， 食以民为天 的经营理念及 马上去做，用心去做 的企业作风，按照 火锅料制品为主、面米制品为辅 的产品策略，不断提升安井产品质量，提高品牌美誉度和企业竞争力。
（三）荣誉及成果
安井荣获了由国家发改委、国家科技部等5部委联合认定的火锅料行业首家 国家级企业技术中心 、农业部颁发的 农业产业化国家重点龙头企业 和 全国主食加工业示范企业 称号、中国合格评定国家认可委员会颁发的 CNAS国家实验室证书 以及 全国工业品牌培育示范企业 、 出入境检验检疫信用管理AA级企业 、 福建省海洋产业龙头企业 等多项殊荣。
此外，安井还荣获了由国家知识产权局颁发的 国家知识产权优势示范企业 截止目前，安井累计承担国家级项目10项，主持或参与《速冻食品术语》、《冷冻鱼糜》等48项标准的制修定工作，其中15项已完成并发布。公司现拥有授权专利251项，其中发明专利29项，实用新型专利24项。
（四）主打产品
公司主要经营 安井 品牌速冻食品，包括爆汁小鱼丸、仿花枝丸等速冻鱼糜制品；撒尿肉丸、霞迷饺等速冻肉制品；手抓饼、核桃包、紫薯包、红糖馒头等速冻面米制品合计300多个品种产品。
（五）营销网络
公司持续注重营销渠道的建设，营销驻外机构包含5个分公司和30余个联络处。营销网络涉及经销商和大型商超近600多个，包括沃尔玛、永辉、大润发、苏果、新华都、**商场、欧尚、家乐福、麦德龙等著名连锁超市，以及呷哺呷哺、等特通餐饮客户，形成辐射全国的营销网络。
