领班

到岗时间：1个月之内 年龄要求：18-35周岁 婚况要求：未婚 C、部长职责
1、配合上司，接受指派工作，全权负责本区域的服务工作；
2、掌握服务员的出勤情况及平时工作表现，定期向经理汇报
3、负责对班组的考勤考核，检查每日员工的仪容仪表；
4、了解当日客情，向服务员布置当班任务；
5、了解并牢记每日特别介绍和推荐；
6、指导督促每位服务员按要求布置餐厅，摆台，负责保持高标准的程序服务；
7、负责为客人写菜及结账工作，做到快而准，务求令客人满；
8、即时向有关部门汇报餐厅财产设施损坏情况，确保即时维修，使餐厅处与最佳状态；
9、收市前带领服务员搞好餐厅卫生，贵重物品器皿数目清点，避免遗失、损坏，并即时上报，并好电灯、电力设备、电源开关，检查火种，锁好门窗，交代给保安并签名方可离去；
10、配合上司对下属进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧；
11、检查公司所有规章制度的执行情况，以身作则，为下属树立良好榜样；
12、负责重要客人的引领，并亲自为客人服务；
13、与其他部门员工保持良好的关系；
14、检查账单，保证客人签字付账前完全正确；
15、调节内部员工情绪，使其保持最佳工作状态；
16、负责新员工的跟踪培训工作；
17、负责餐厅领货、布草点数送洗及记录工作；
18、负责各楼层物品料控制、固定资产保管、月终盘存登记。当上司不在时，代其形职，并完成临时交代任务。